干し柿を使った「柿ベースエナジーバー」は、山形県庄内地域・地元の農家さんと一緒に収穫した庄内柿、米所庄内が誇る有機発芽玄米、栄養たっぷりのナッツ、オーツなど選び抜かれた食材のみを使用しています。
様々なライフスタイルに、手軽に楽しめる“おいしさと栄養”を追求しました。
山形県庄内地域で厳しい冬を越えるために受け継がれる保存食。庄内柿の「干し柿」は、栄養バランスに優れており、まさにスーパーフード。KAKI ENERGY BARのおいしさと栄養素の源です。
出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
山形県庄内地域で厳しい冬を越えるために受け継がれる保存食。庄内柿の「干し柿」は、栄養バランスに優れており、まさにスーパーフード。KAKI ENERGY BARのおいしさと栄養素の源です。
出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
日本のローカルフード「干し柿」から生まれた植物由来100%のエナジーバーのこだわり
濃厚でビターなカカオの豊かでナッティな風味。カシューナッツ、アーモンドなどのナッツの香ばしさ。カカオニブのカリッとした食感と、深い味わいが楽しめます。柿とデーツのしつこすぎない、程よい甘さは激しいアクティビティの合間にも食べやすい爽やかさ。甘すぎるのが苦手な方、エナジーバーが初めての方に親しみやすいフレーバーです。
濃厚でビターなカカオの豊かでナッティな風味。カシューナッツ、アーモンドなどのナッツの香ばしさ。カカオニブのカリッとした食感と、深い味わいが楽しめます。柿とデーツのしつこすぎない、程よい甘さは激しいアクティビティの合間にも食べやすい爽やかさ。甘すぎるのが苦手な方、エナジーバーが初めての方に親しみやすいフレーバーです。
りんごの爽やかな酸味とシナモンの上品な香り。秋を思わせるようなどこか懐かしくやさしいアロマを閉じ込めました。りんごの果汁を思わせる爽やかな酸味と柿の甘味は絶妙なコンビネーション。シナモンの香りは味に深みを持たせます。時折感じる塩味がアクセントに。いつものバーとちょっと違ったフレーバーで気分転換にも。
りんごの爽やかな酸味とシナモンの上品な香り。秋を思わせるようなどこか懐かしくやさしいアロマを閉じ込めました。りんごの果汁を思わせる爽やかな酸味と柿の甘味は絶妙なコンビネーション。シナモンの香りは味に深みを持たせます。時折感じる塩味がアクセントに。いつものバーとちょっと違ったフレーバーで気分転換にも。
2種のベリーの程よい酸味と深いコク。フランボワーズのコク深いベリーの風味と、クランベリーの爽やかな酸味。酸っぱすぎず、華やかすぎない落ち着いたベリーフレーバーは、誰にでも親しみやすい味わいです。まるでベリーのスイーツを食べているような味と甘味のバランス感は、仕事の合間のおやつにもぴったりです。
2種のベリーの程よい酸味と深いコク。フランボワーズのコク深いベリーの風味と、クランベリーの爽やかな酸味。酸っぱすぎず、華やかすぎない落ち着いたベリーフレーバーは、誰にでも親しみやすい味わいです。まるでベリーのスイーツを食べているような味と甘味のバランス感は、仕事の合間のおやつにもぴったりです。
つぶつぶのイチジクと爽やかに香るゆず。柿とイチジクの濃厚な甘味を感じる1本。ひと口食べると感じるプチプチとしたイチジクの食感に加えて、噛めば噛むほど深い甘味を感じます。ゆずの爽やかな果汁感とほんのり香る皮のような苦味が、いっそう柿とイチジクの甘さを引き立てます。親しみやすいフレーバーは、エナジーバー初心者の方にもおすすめです。
つぶつぶのイチジクと爽やかに香るゆず。柿とイチジクの濃厚な甘味を感じる1本。ひと口食べると感じるプチプチとしたイチジクの食感に加えて、噛めば噛むほど深い甘味を感じます。ゆずの爽やかな果汁感とほんのり香る皮のような苦味が、いっそう柿とイチジクの甘さを引き立てます。親しみやすいフレーバーは、エナジーバー初心者の方にもおすすめです。
山形県庄内地域で暮らすアウトドアが大好きなオランダ人と柿の新たな楽しみ方を模索していた柿農家が出会い、ナチュラルなエナジーバー「SHONAI SPECIAL」が生まれました。
食べる人・売る人・作る人・すべての人に。
「SHONAI SPECIAL」の1本のバーからつながりが生まれるように。